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L'art du café au service de la gourmandise

Notre Café & Nos Boissons Chaudes

Le café fait partie intégrante de l’expérience BCHEF. C’est la raison pour laquelle nous avons créé notre propre assemblage de café, torréfié en France et exclusivement pour nos restaurants. Nos boissons sont préparées manuellement devant nos clients. Nous nous différencions des grandes enseignes spécialisées en utilisant des machines à percolateur, dans le respect des traditions attachées au café. 

espresso BCHEF

Espresso

Un espresso intense réalisé à partir de café en grains issu du commerce équitable (certifié Fairtrade) et torréfié en France.

Americano BCHEF

Americano

L'incontournable café venu des Etats-Unis : un grand café pour savourer tous les arômes de notre assemblage dans une grande tasse.

Latte Macchiato BCHEF

Latte Macchiato

Un lait chaud à l'espresso et recouvert d'une onctueuse mousse de lait.

Cappuccino BCHEF

Cappuccino

Un espresso au lait chaud surmonté d'une onctueuse mousse de lait.

Chocolat Chaud

Chocolat Chaud

Un chocolat au lait délicatement préparé et surmonté d'une onctueuse mousse de lait. La boisson idéale pour passer l'hiver au chaud !

Mocha BCHEF

Mocha

Un chocolat chaud mélangé à un espresso. Pour ceux qui auraient du mal à se décider entre l'arôme corsé du café et la douceur du chocolat.

Thé BCHEF

Thés & infusions premium

Demandez à votre barista notre sélection de thés et infusions premium.

Café Noisette BCHEF

Café Noisette

Notre délicieux espresso servi avec une noisette de lait, pour un peu plus de douceur !

Demandez votre taille de boisson préférée !

Toutes nos boissons sont disponibles en trois formats : Regular (24cl), Tall (36cl) et Grande (48cl).

Environnement et approvisionnement

Nos engagements

Chez BCHEF, l’environnement fait l’objet d’une attention particulière. C’est le cas depuis le lancement de notre enseigne, et ce bien au-delà de ses obligations réglementaires.

Notre café est un assemblage composé à 70 % d’Arabica origine Pérou et à 30 % de Robusta origine Tanzanie. Il est intégralement certifié Fairtrade et torréfié en France.

Le mouvement Fairtrade dont est issu notre café est fondé sur l’équité et la solidarité. Il agit bien au-delà de la délivrance d’un label sur un produit, et soutient les producteurs et travailleurs agricoles d’une façon unique.

Actualités du réseau

  • BCHEF a ouvert ses portes le jeudi 22 septembre dans la ZAC de Cormeilles-en-Parisis (1 bd du Parisis). Ce tout nouveau restaurant offre un cadre convivial avec ses 56 places assises en intérieure & sa belle terrasse ! BCHEF est le 1er restaurant à ouvrir sur ce tout nouveau pôle de restauration qui vient dynamiser la zone d’activité en pleine croissance. Il sera ensuite rejoint par d’autres enseignes de restauration traditionnelle. Bravo à notre Franchisé, Sayed, ainsi qu’à ses équipes, à qui nous

  • Nous sommes heureux de vous annoncer que notre dirigeant Julien Perret rejoins Faire! Mieux : une communauté de dirigeants de l’agroalimentaire, qui dans le cadre de causes communes consacrée à l'environnement, se réunissent pour répondre aux défis auquel est confronté notre secteur. il représentera BCHEF au sein de cette communauté, aux cotés de Metro France, Le marché de Rungis ou encore Nestlé ! C'est un grand pas pour BCHEF dans la perspective d'améliorer l'impact de l'enseigne sur l'environnement à horizon 2030.

  • Le réseau BCHEF vient de passer un bel été, et ça fait du bien ! 🦊Alors que l'on ne cesse d'entendre parler d'inflation, de baisse du pouvoir d'achat ou de toutes les autres difficultés que le commerce rencontre depuis maintenant trois ans, les ratios moyens de nos restaurants continuent de grimper.Juillet : +13% par rapport à 2019 pour un restaurant moyen 🙏Août : +43% par rapport à 2019 pour un restaurant moyen 🤯Notre beau concept continue de grandir, porté par nos

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