Fraîches, Saines... mais Gourmandes !

Nos Salades Bowls

Nos salades sont préparés à la commande à partir d’ingrédients de qualité. Elles offrent une expérience de gourmandise différente. Elle sont servies dans des bols en carton recyclables ou dans des bols réutilisables. En complément de notre gamme, des salades saisonnières viennent ponctuer l’année. Ne les ratez pas !

Salade_Julia_BCHEF

Julia

Une salade à base de pâtes parfumées, de poulet rôti, des tomates, de bacon frit et de copeaux de parmigiano reggiano. Servie avec une sauce vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique et quelques feuilles de basilic frais

Salade Ariel BCHEF

Ariel

Salade composée de riz, de saumon fumé émincé, de tranches d'avocat et de mangue découpée en morceaux. Servie avec une coupelle de vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique

Salade Paolo BCHEF

Paolo

Salade composée de pâtes parfumées, de jambon serrano, des tomates et d'une généreuse burrata crémeuse. Servie avec une sauce vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique

Salade Romy

Romy

Une salade à base de pâtes, de poulet rôti, de tranches de fromage de chèvre, de concombres et de pommes. Servie avec quelques noix et des feuilles de menthe fraîches, ainsi qu'une sauce à base de moutarde au miel

Salade Marius

Marius

Une adaptation de la salade niçoise. Composée de riz, de thon, de maïs, de tomates, de concombres et d'olives noires. Servie avec une coupelle de vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique

Veggie ?

Les salades Paolo et Romy existent en version veggie. La viande est alors remplacée par des courgettes grillées marinées à l’huile d’olive. N’hésitez pas à la demander en caisse !

Environnement et approvisionnement

Nos engagements

Chez BCHEF, l’environnement fait l’objet d’une attention particulière. C’est le cas depuis le lancement de notre enseigne, et ce bien au-delà de ses obligations réglementaires.

En 2020, nous lançons un plan stratégique à cinq ans qui vise à améliorer notre impact global sur l’environnement. Ce plan s’articule autour de trois dimensions : la réduction de notre empreinte carbone, la suppression progressive de nos emballages à usage unique et l’amélioration du tri de nos déchets.

Coté salades, BCHEF s’approvisionne en légumes frais au travers de filières locales et veille constamment au maintien de la fraicheur des produits servis. Nous oeuvrons au quotidien pour améliorer durablement la qualité de nos filières d’approvisionnement et de notre logistique. Tout cela dans l’optique de vous offrir la meilleure expérience possible !

Actualités du réseau

  • Nos frites crinkles inimitables vous manquent ? Vous commencez à rêver d'un bon fêtard ou d'un muffin gourmand ? Nous avons une bonne nouvelle pour vous. La réouverture de plusieurs restaurants BCHEF durant la semaine du 11 mai en livraison et en vente à emporter ! Nos restaurants vous proposeront à compter de cette date la possibilité de commander depuis votre ordinateur ou votre mobile afin de retirer votre commande en toute sécurité, sans prendre de risque dans une file d'attente.

  • Vous êtes de plus en plus nombreux à plébisciter notre gamme de muffins gourmands. Il faut dire qu'ils donnent envie, et qu'ils sont sacrément bons. Ce n'est pas pour rien que nous les cuisons tous les jours avec amour dans chacun de nos restaurants ! Cet été, la gamme de muffins s'agrandit pour accueillir trois nouvelles références qui vont vous faire tomber de votre chaise.  Tout d'abord, un délicieux muffin aux myrtilles et au chocolat blanc. Vous étiez nombreux à demander des

  • Dans le cadre de la situation exceptionnelle que nous vivons actuellement, la santé de nos clients et de nos collaborateurs est une priorité. C'est pourquoi BCHEF vous informe de la fermeture de la plupart de ses points de vente en France. Certains de nos points de vente restent ouverts en livraison via les plateformes Uber Eats & Deliveroo. Nous profitons de cette pause pour mettre à jour notre site internet et notre commande en ligne. Ainsi, nous serons en mesure de

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