Vous voulez vous lancer dans la restauration, mais vous avez du mal à trouver la bonne franchise pour vous accompagner ?
BCHEF, c'est LA franchise de restauration rapide à ne pas rater en 2025
Découvrez la force de notre concept, leader du burger de qualité en France, et comment notre équipe de passionnés vous accompagne pour ouvrir et gérer votre restaurant (même si vous n’avez pas encore d’expérience). 60 entrepreneurs comme vous nous ont déjà rejoint !
Nous accompagnons déjà plus de 50 entrepreneurs
⭐ 8,5/10 de satisfaction – Chaque année, nous demandons à nos franchisés de noter l’accompagnement du réseau BCHEF et les performances de leurs restaurants. La note moyenne donnée en 2023 atteint 8,3/10
⭐ Un goût pour la multi-franchise – Plus d’une dizaine de Franchisés ont déjà ouvert un 2nd restaurant. Il est possible de se projetter dans un plan de développement exclusif sur un département et d’ambitionner à terme plus de 5 restaurants. Les profils de développeurs se retrouvent ainsi parfaitement chez BCHEF, qui sait leur offrir de réelles opportunités de développement
⭐ 90% de participation aux évènements du réseau – Chaque année, plus de 9 franchisés sur 10 viennent à nos conventions annuelles et à nos réunions régionales, un chiffre qui reflète l’engagement & l’implication de nos Franchisés à la vie du réseau
Parlons un peu du concept…
3 raisons pour lesquelles le concept BCHEF est viable
Notre concept de restauration rapide offre de nombreux avantages, mais voici les trois aspects que nos franchisés valorisent le plus, et qui les poussent à ouvrir d’autres restaurants avec nous.
✅ Un produit incroyable à un prix très accessible – Le pouvoir d’achat est la préoccupation première des français. BCHEF est la seule enseigne structurée capable d’offrir des burgers gourmets (pain boulanger, sauces maison, viande fraîche) à ses clients à des prix sensiblement identiques à ceux d’un fast food. Les clients s’y retrouvent tellement que la fréquentation de nos restaurants a encore augmenté de 10% en 2022 et 13% en 2023 !
✅ Une forte capacité à se réinventer – Les concepts de franchise de restauration rapide qui se focalisent sur une seule tendance ont du mal à durer. C’est pourquoi notre carte allie des produits tendances et des plus classiques, tout en se renouvelant tous les ans.
✅ Accompagnement et rentabilité – Avec une marge brute en progression constante, des masses salariales inférieures à 25% et des investissements récurrents sur la visibilité de la marque, BCHEF continue d’offrir à ses franchisés un accompagnements et des performances sans égal. A titre d’exemple, la tête de réseau a injecté en 2023 et 2024 près de 1M€ en communication pour aider ses franchisés !
Mais ce n’est pas tout…
BCHEF vous apporte tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre projet de restauration rapide
BCHEF a reçu le Grand Prix de la Franchise de l’année 2023 !
Ce titre vient récompenser le travail accompli par nos équipes et nos Franchisés depuis la création de notre réseau. Il démontre la qualité de notre savoir-faire et de notre accompagnement.
Nous sommes d’autant plus honorés que ce titre nous a été remis par un panel d’experts du secteur (Nicolas Nouchi Paul Fedele Laurent Delafonaine Esther Eklou-Kalonji Julien Gantheret Christophe Girardet), sur des critères de performance clairs :
✅ Vitesse de croissance du réseau (65 restaurants en l’espace de 8 ans !)
✅ Progression des chiffres d’affaires par restaurant (+20% en moyenne depuis 2019)
✅ Progression de la présence sur les réseaux sociaux (+40 k followers depuis 24 mois) Ce titre vient compléter notre titre de meilleure enseigne de restauration rapide par Capital en 2019, et notre seconde place au trophée de la franchise digitale 2023 par l’Express Franchise
Un plan média très ambitieux
Rejoindre une franchise, c’est aussi compter sur une marque forte qui attire et fidélise le client. BCHEF a atteint une taille critique suffisante pour offrir à ses franchisés un plan média à la hauteur de ses ambitions.
En 2023 et 2024 nous avons investi massivement pour renforcer notre place de leader du burger de qualité en France :
📺 Une des seules franchises en télévision – BCHEF est passé à la télévision pour la première fois en octobre 2023, et a recommencé en 2024. Notre marque a notamment été visible sur des programmes de grande écoute : évènements sportifs majeurs, access prime time sur TF1.
📱 Des plans de communication à 360 – En parallèle de la télévision, nous avons multipliée par 10 nos budgets digitaux entre 2022 et 2025 afin de toucher un public toujours plus grand, et de rendre la marque véritablement incontournable. Nous travaillons avec des influenceurs ayant plusieurs millions de followers, et programmons régulièrement des campagnes massives autours de nos points de vente à destination de notre cible.
🔥 Un renouvellement complet de notre univers de marque en 2025 pour rajeunir BCHEF et nous permettre de toucher un public plus jeune et diversifié
Des outils de pilotage ultra-performants
Si vous rejoignez une franchise de restauration rapide, c’est pour gagner votre vie et peut-être ouvrir plusieurs établissements. Or le concept et l’emplacement ne font pas tout. Pour réussir dans ce métier, il faut piloter son activité avec précision.
Chez BCHEF, nous possédons un des meilleurs outils de gestion du marché grâce auquel vous pourrez :
📈 Contrôler précisément vos achats à distance pour atteindre jusqu’à 73% de marge brute (ce que réalise la moyenne des franchisés de notre réseau).
📅 Améliorer votre productivité horaire en comparant votre organisation avec celle des restaurants les plus performants du réseau (certains ont des coûts salariaux inférieurs à 20% de leur CA HT)
🙂 Former toutes vos équipes sans effort, grâce à notre outil de formation sur mobile, et vous assurer que tout le monde maîtrise parfaitement le concept.
Une carte qui s'améliore touT le temps
Inutile de perdre du temps à suivre les dernières tendances et à modifier votre carte, BCHEF gère tout cela pour vous. Notre équipe produit jusqu’à 15 innovations par an et s’occupe d’analyser vos ventes pour être toujours à la pointe de ce que veulent nos clients. Nous nous occupons notamment :
💡 des innovations produit – Chaque trimestre, notre équipe vous apporte des nouveautés performantes pour booster vos ventes et créer le buzz. Lorsqu’un produit a beaucoup de succès, il devient permanent sur votre carte.
💡 des achats – De la négociation des prix d’achat. Notre acheteuse renouvelle régulièrement nos appels d’offre afin d’améliorer notre positionnement sur le marché. Notre marge brute actuelle avoisine les 75% hors emballages
💰 du pricing – Nous adaptons constamment nos prix afin d’améliorer notre part de marché sans toucher à nos marges. Entre 2019 et 2025, la fréquentation moyenne de nos restaurants a augmenté de plus de 10% et nos marges se sont améliorées de 1,5 point !
♻️ de la politique RSE – Sourcing local, emballages, nous nous adaptons avec brio aux nouveaux besoins environnementaux des clients.
Notre capacité d’innovation nous permet notamment de lancer cette année une toute nouvelle carte ultra gourmande et comprenant des burgers gourmets vendus en menu à moins de 10 euros ! Très en dessous de ceux de nos concurrents.
Une architecture qui attire les clients dans votre restaurant
Pour tenir sur la durée en restauration rapide, il faut avant tout des clients satisfaits. Chaque année, nous interrogeons nos clients pour connaitre leur ressenti sur BCHEF, et les résultats sont toujours impressionnants !
Voici ce qui ressort de notre dernière étude client réalisée en 2023
❤️ 8,6/10 – C’est la note moyenne que nos clients donnent à leur expérience chez BCHEF
❤️ 97% – La part de nos clients qui se disent satisfaits de leur repas chez BCHEF. 85% se disent même très ou extrêmement satisfaits de ce qu’ils ont mangé
❤️ 94% – La part de nos clients qui jugent nos prix raisonnables ou très raisonnables.
Une équipe passionnée à votre service
Lorsque vous vous engagez avec une franchise de restauration rapide, mieux vaut que l’accompagnement qu’elle vous offre soit à la hauteur. Or beaucoup de franchises se contentent de contrôler les restaurants et n’aident pas leurs franchisés à progresser.
Chez BCHEF, chaque personne que nous recrutons est passionnée par son métier et s’engage réellement pour améliorer le quotidien de nos franchisés. Nous souhaitons que notre réseau dure longtemps, et cela ne peut exister que si nous nous occupons bien de nos partenaires :
✅ Avant l’ouverture – 4 personnes vous suivent tout au long de votre parcours pour ne rien laisser au hasard, et faire en sorte que vous fassiez les bons choix.
✅ Après l’ouverture – une équipe de 5 consultants à votre écoute, avec une véritable connaissance du métier et une capacité à vous conseiller pour améliorer nettement vos performances.
✅ Au marketing – notre équipe de 3 personnes travaille d’arrache pied pour offrir le meilleur retour sur investissement possible sur nos campagnes marketing. Lorsque l’impact sur votre chiffre d’affaires n’est pas satisfaisant, nous changeons d’approche.
✅ Aux achats – une personne est en charge de nos achats et gère les négociations et les aspects logistiques
Un véritable esprit de famille
La personnalité des candidats est un critère très important de notre processus de recrutement. L’aventure BCHEF va au-delà du simple aspect entrepreneurial : Il est essentiel pour nous que vous puissiez nouer des liens forts avec notre réseau, et que cette aventure soit aussi un épanouissement sur le plan personnel. C’est aussi ça la franchise
Au sein du réseau BCHEF, vous pourrez :
🤝 Côtoyer régulièrement des entrepreneurs comme vous avec qui partager vos difficultés, vos réussites, et vos bonnes pratiques quotidiennes
😊 Echanger directement et librement avec tout le monde. Même notre président assiste à la majorité de nos évènements et rend régulièrement visite à chaque franchisé.
🏖 Assister chaque année à des évènements géniaux, au cours desquelles vous pourrez discuter de la stratégie du réseau et vous aérer l’esprit. Par exemple, au cours de ces dernières années, notre réseau a voyagé à Chamonix, à Djerba ou encore à Ibiza pour ses 10 ans.
Sans oublier…
12 autres avantages qu'offre la franchise de restauration BCHEF
Boostez vos ventes et votre productivité
Bornes, Click & Collect : BCHEF vous offre un processus de commande digitalisé du client à la cuisine
Dépensez moins d’argent sur UBER EATS et DELIVEROO
BCHEF négocie des remises sur les commissions pour améliorer votre rentabilité en livraison
Pilotez précisément votre activité
BCHEF vous transmet chaque mois un tableau de bord de vos 30 ratios clés pour vous comparer au reste du réseau
Développez vous sereinement
BCHEF vous offre une zone d’exclusivité claire et des possibilités de développement rassurantes
Limitez votre impact environnemental
BCHEF s’engage sur les plans sociaux et environnementaux avec l’objectif d’augmenter chaque année la part de ses achats locaux
Motivez vos équipes comme un vrai leader
BCHEF vous propose des challenges inter restaurants tout au long de l’année pour motiver vos équipes
Augmentez votre CA en livraison
BCHEF vous donne accès à ses marques virtuelles pour booster votre chiffre d’affaires par mètre carré
Fidélisez vos clients sans effort
BCHEF vous offre un des meilleurs CRM du marché, et vous propose des campagnes de recrutement tout au long de l’année
Bénéficiez d’une notoriété digitale croissante
BCHEF, c’est 100 millions d’affichages sur Instagram en 2024 et plus de 30 000 followers
Gagnez des parts de marché
BCHEF s’est lancé sur Tik Tok début 2023 et possède déjà plus de 40 000 fans !
Partagez votre aventure avec d’autres entrepreneurs
BCHEF met à votre disposition un réseau social interne et un chat pour échanger avec les autres franchisés
Profitez du soutien de vos pairs
Nous privilégions un véritable esprit de famille au sein duquel les franchisés s’entraident dans les moments difficiles
Vous voulez entendre des entrepreneurs comme vous qui se sont engagés avec nous ?
Lors de votre process de recrutement, vous serez amené(e) à passer 2 journées dans 2 de nos restaurants Franchisés afin de découvrir les coulisses d’un restaurant et d’échanger avec nos Franchisés sur leur parcrous. Vous pourrez ainsi mieux vous projeter dans votre projet à nos côtés
Remplissez le formulaire. C’est gratuit et sans aucun engagement ! Nous vous appellerons rapidement pour répondre à vos questions et vous envoyer les informations que vous cherchez sur notre franchise.
